Nézd át az étlapot előre
Mielőtt ellátogatsz egy étterembe, tekintsd át az étlapot, hogy tudd, milyen lehetőségek állnak rendelkezésre. Keress olyan ételeket, amelyek könnyebbek és táplálóbbak lehetnek. Keresd azokat, amelyek alacsonyabb zsír- és kalóriatartalommal rendelkeznek, valamint magas rost- és fehérjetartalommal.
Kérj módosításokat
Ha találsz egy ételt, amely tetszik, de úgy érzed, hogy tartalmazhat felesleges zsiradékot vagy cukrot, ne habozz kérni módosításokat. Például kérheted, hogy a húsétel sült helyett párolt legyen, vagy kérhetsz extra zöldségeket az ételhez. Az éttermek általában nyitottak a vendégek igényeinek kielégítésére, így próbálj ki különböző módosításokat az egészségesebb változat elérése érdekében.
Oszd meg az ételt
Ha az adagok az étteremben általában nagyok, fontold meg, hogy megosztod az ételt valakivel. Így csökkentheted a bevitt kalóriák mennyiségét, miközben továbbra is élvezheted az étel ízét és textúráját. Ha nincs, akivel megoszthatnád, kérj kisebb adagot vagy kérj, hogy csomagolják el a maradékot, hogy másnapra legyen egy finom ebéded.
Figyelj az italokra
Az italok sokszor rejtett forrásai lehetnek a felesleges kalóriáknak és cukroknak. Kerüld el a cukrozott üdítőket, gyümölcsleveket és alkoholtartalmú italokat. Inkább válassz vizet, friss citrommal vagy mentával ízesítve, vagy válassz szénsavmentes ásványvizet esetleg cukormentes limonádét. Ha alkoholt iszol, mérsékelj a mennyiségén, és kerüld a cukros koktélokat.
Élvezd az étkezést és hallgass a testedre
Az egészséges étkezés nem csak a táplálkozási aspektusokról szól, hanem arról is, hogy élvezd az étkezést. Lassan egyél, élvezd az étel ízét és textúráját. Figyeld meg, mikor vagy már jóllakott, és hagyd abba az evést. Hallgass a testedre, és engedd, hogy hallgass az éhség- és telítettségérzetre is egyaránt.
Az egészséges étkezés az éttermekben nem jelenti azt, hogy meg kell vonnod magadtól az étel élvezetét. Fontos, hogy tudatos választásokat tegyél, és legyen egyensúly az egészséges és ízletes ételek között. Így élvezheted az éttermi élményt, miközben törődsz a tested egészségével és jólétével – de azt sem szabad elfeledni, hogy nem egy pizzától vagy hamburgertől hízik el az ember, fontos az egyensúly! Ráadásul manapság egyre népszerűbbek az egészséges étterem marketing trendek és egyre nagyobb a választék az étlapokon az egészséges ételek között!