Egyszerű, de nagyszerű cukkini spagetti recept!- Szuper egészséges zöldségtészta recept!

Főoldal > Így készíts mennyei fokhagymás-parmezános cukkini spagettit

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

Így készíts mennyei fokhagymás-parmezános cukkini spagettit


2022/03/10
KC

Ki ne szeretné az olasz konyhát igaz? Amennyiben diétázunk sajnos nem mindig engedhetjük meg magunknak a tésztaféléket. A jó hír viszont az, hogy zöldségekből is készíthetünk finom tésztákat. Mi most egy mennyei cukkini spagetti receptet hoztunk el nektek. Egyszerű az elkészítése és kiváló alacsony szénhidráttartalmú helyettesítője a tésztaféléknek.

cukkini spagetti recept

Fokhagymás-parmezános cukkini spagettit recept

Elkészítési idő: 20 perc

Adag: 4 főre



Amire szükséged lesz:

  • zöldségspirálozó
  • 4 közepes cukkini
  • 2 ek olívaolaj
  • 1 ek darált fokhagyma (3-4 gerezd)
  • ½ tk fűszerpaprika pehely
  • 2 közepes paradicsom apróra vágva
  • ½ csésze reszelt parmezán + a tálaláshoz
  • 1 csésze bazsalikom levél feldarabolva
  • 1 tk kukoricakeményítő
  • 1 tk hideg víz

Így készítsd:

  1. Tegyél fel egy fazék vizet a tűzhelyre. 
  2. A zöldségspirálozó segítségével alakítsd vékony spagetti csíkokká a cukkinit. Tedd bele a forrásban lévő vízbe és főzd add amíg meg nem puhul. Ez pár percet vesz igénybe.
  3. Közepes lángon melegítsd fel az olívaolajat és add hozzá a fokhagymát és a fűszerpaprikát.
  4. Amikor kár sistereg add hozzá a kifőtt cukkini spagettit, jól keverd át és gyakori kevergetés mellet süsd 5-7 percig. 
  5. Végül jöhet a paradicsom, bazsalikom és a parmezán. Keverd össze és süsd 1 percig, majd szedd ki az elkészült tésztát.
  6. A serpenyőbe maradt folyadékot forrald fel. Keverd össze a kukoricakeményítőt és a vizet, majd öntsd a serpenyőbe. Addig főzd, ameddig mártássá nem sűrűsödik. 
  7. Öntsd a szószt a tésztára, tegyél rá még parmezánt és fogyaszthatjátok is!

Ez a recept egy szuper egészséges változata a spagettinek, azonban meg kell hagyni, hogy egy igazi finom olaszos tésztához semmilyen variáció sem fogható. Amennyiben egy tökéletes olasz ételre vágysz: olasz étterem Budapest.




Jövő



Legfrissebb cikkek


5 TITOK AZ OLASZ TÉSZTARÓL – Ettől olyan tökéletes!
A tészta az egyik leginkább falatozott étel az egész világon, és úgy tűnik, az olasz tésztában minden olyan ízű, mint egy álom. Akár Olaszországban, akár Franciaországban vagy akár Ázsiában vagyunk, úgy tűnik, szinte minden kultúra összeállította a tészta változatát. Mi is szeretjük, és ma úgy döntöttünk, hogy felfedjük az olasz tészta minden titkát. Hiteles, hagyományos és híres, ez a boldogság kulcsa. Készen állsz az olaszországi tészta történetére és a tésztával kapcsolatos szórakoztató tényekre?
Egészséges és mentes receptek

Szeretnéd Te is egészségesebbre cserélni az étrendedet? A zérókonyha segítségedre lesz, hiszen rengeteg egészséges és mentes receptet hozunk Nektek, amik segítenek az egészségmegőrzésben, a súlyvesztés vagy éppen megtartásban és odafigyelünk a különböző ételallergiákra is! Kövesd mentes receptjeinket!

Ne felejtsd a testmozgást!

Az egészséged megőrzésének érdekében nem minden az egészséges táplálkozás és a mentes ételek fogyasztása, de elengedhetetlen a rendszeres testmozgás is! A testmozgás bármely fajtáját választod, mi segítünk kihozni magadból a maximumot és ha mellette követed a mentes recept oldalunkat is garantáltan kihozhatod magadból a maximumot!

Egészséges Életmód

Mit jelent számodra az egészség? Te is úgy gondolod, hogy mindegy csak egészség legyen? Az egészséges életmód mindenki számára elérhető, de az biztos hogy tennünk kell érte! Az egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás tökéletes egyensúlye elhozhatja mindenki életébe az egészséget, de tudj meg többet egészséges életmód cikkjeinkből!

Kitekintő

Cukor-, glutén-, vagy éppen laktózmentes finomságokat keresel? Vagy éppen beépítenél valamilyen újdonságot az edzéstervedbe? Akkor jó helyen jársz a zérókonyhán, de ha egy kis mentális felturbózásra van szükséged egészségedmegőrzéséhez, akkor ismaradj itt, hiszen náluk ebben a témában is olvashatsz!