Hozzávalók a lazacos lasagnához
400-500 g lazac
12 db lasagna lap
500 g fagyasztott spenót
250 ml tejszín
só
őrölt bors
fokhagymapor
175 g krémes tejföl
200 g reszelt sajt
Lazacos lasagna elkészítése
A lazacos lasagna elkészítése igazán nem nagy művészet, semmivel sem bonyolultabb, mint az eredeti. Első lépésként egy kenyérsütőformát olajozzunk ki, mert ebben a legpraktikusabb elkészíteni ezt a fogást, persze másmilyen típusú sütőt is lehet használni. A követező lépésben a fagyasztott spenótot melegítsük fel, sóval, borssal, fokhagymával ízesítsük, majd öntsük fel tejszínnel és forraljuk össze az egészet. A tepsibe tegyünk pici spenótszószt, majd egy tésztalapot, erre ismét szószt, majd jöhet a lazac is, majd megint a tészta, és újra az egész, arra azonban ügyelni kell, hogy ne építsük túl magasra, mert akkor nem sül át eléggé. Záró lépésként keverjünk ki ínycsiklandó szószt a tetejére 175 g krémes tejföl és egy kis tejszín felhasználásával, picike sóval és fokhagymaporral. Kenjük a tetejére az utolsó tésztalapnak, majd szórjuk meg bőven reszelt sajttal. 180 fokos sütőben körülbelül fél óra alatt sül át.
Amennyiben nem szeretnél otthon kísérletezni, de szeretnéd kipróbálni ezt a mennyei fogást egy izgalmas helyen, akkor a négycsillagos Balaton-felvidéki Kristály Hotel négycsillagos éttermét ajánljuk. Kóstold meg ezt a különleges fogást egy különleges helyen, részetek és foglalás itt: különleges hotel.